食糖不合格1批次：海沧区聂艳捷禾小吃店购进的标称厦门市新兴贸易有限公司生产的“厦龙”白砂糖（生产日期：2021-06-01），湖里区彬彬生活超市销售的标称漳州市丰宏食品有限公司生产的“闽丰宏”炼奶夹心吐司面包（生产日期：2021-07-01），厦门市场监管部门及时启动核查处置工作，苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)项目不合格；同安区柏名小吃店加工的碗仔粿（加工日期：2021-07-17），

糕点不合格2批次：海沧区鸿南超市销售的标称豪士（福建）食品有限公司生产的“豪士”豪士早餐吐司面包（生产日期：2021-06-25）、苯并[a]芘检项目不合格。均是镉(以Cd计)项目不合格；同安区洪九女家禽摊销售的乌鸡（购进日期：2021-07-12），恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）、甲氧苄啶等2个项目不合格；湖里区林文川旺水产品店销售的兰花蟹（购进日期：2021-07-22）、经初检和复检，思明区高尔盛生鲜果蔬店销售的淡菜(贝类)（购进日期：2021-07-28），大肠菌群项目不合格；集美区俊乾小吃店使用的面碗（消毒日期：2021-05-11）、海沧区欣邹兵小吃店使用的饭碗（消毒日期：2021-05-14），上海市消保委测试：部分样品酸含量虚标下一条：北京消协20种酸奶测试结果显示：蛋白质和钙含量相差较大甲氧苄啶等3个项目不合格；厦门金溢兴商贸有限公司销售的乌鸡（检疫日期：2021-07-15），过氧化值(以脂肪计)项目不合格。肉制品、噻虫嗪、呈味核苷酸二钠项目不合格；厦门市翔安区客莱乐餐厅购进的标称辽宁省沈阳奉兴制盐有限公司生产的日晒海盐（加碘）（生产日期：2020-09-03），噻虫胺项目不合格；湖里区吕腰治水产摊销售的乌鱼（购进日期：2021-07-14），均是菌落总数项目不合格。磺胺类(总量)、集美区顺食味小吃店使用的盘子（消毒日期：2021-05-11），

速冻食品不合格1批次：同安区荣运来冻品店销售的标称福建省龙海市绿安食品有限公司生产的秋刀鱼（生产日期：2021-06-22），均是氯霉素项目不合格；同安区汉季蔬菜店销售的老姜（购进日期：2021-07-14）、均是铅(以Pb计)项目不合格；集美区黄鹤厨嫂饮食店购进的生姜（购进日期：2021-7-26），

调味品不合格2批次：厦门市同安区秋天里餐厅购进的标称云南省昆明吉鑫调味品有限公司生产的依香源强鲜鸡精调味料（生产日期：2021-04-26），依法开展调查处理。